แชร์

Château d'Issan... ตำนานแห่งมาร์โก ผืนดินที่รังสรรค์เพื่อโต๊ะเสวยของกษัตริย์ และแท่นบูชาของทวยเทพ

หากย้อนกลับไปในหน้าประวัติศาสตร์ของบอร์กโดซ์ Château d'Issan (ชาโตว์ ดิสซอง) คือหนึ่งในสถาปัตยกรรมที่เก่าแก่และมีมนต์ขลังที่สุดแห่งฝั่งซ้าย ด้วยกำแพงหินโบราณและคูน้ำที่ล้อมรอบปราสาทราวกับเทพนิยาย ที่นี่คือผืนดินระดับ 3rd Growth (Troisièmes Crus 1855) ที่มีสโลแกนจารึกไว้บนตราประจำตระกูลอย่างภาคภูมิใจว่า "Regum mensis aris que deorum" (เพื่อโต๊ะเสวยของกษัตริย์ และแท่นบูชาของทวยเทพ) ซึ่งสะท้อนถึงคุณภาพที่ได้รับการยอมรับมานานหลายศตวรรษ

จากปรัชญาอันยิ่งใหญ่นี้ ได้ถูกถ่ายทอด DNA มาสู่ผลงานอย่าง 'Blason d'Issan' ซึ่งเปรียบเสมือนภาพสะท้อนของชาโตว์ในมิติที่เข้าถึงง่ายขึ้น โดยคัดเลือกผลผลิตจากเถาองุ่นอายุน้อยในอาณาบริเวณเดียวกัน เพื่อถ่ายทอดเอกลักษณ์ของผืนดิน Margaux (มาร์โก) ออกมาอย่างซื่อตรงที่สุด:

The Margaux Elegance: เปิดเผยตัวตนด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของ 'ดอกไวโอเล็ต' ที่ผสานเข้ากับความสดชื่นของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่สีแดงและดำอย่างลงตัว

The Refined Architecture: แม้จะถูกออกแบบโครงสร้างให้อยู่ในระดับ Medium-bodied แต่ก็แฝงไว้ด้วยความประณีตขั้นสุด ด้วยการจัดระเบียบแทนนินให้มีความละเอียดและเนียนละมุน (Silky) ราวกับงานศิลปะชั้นสูง


 


บทความที่เกี่ยวข้อง
ยกระดับมื้ออาหารด้วยศาสตร์แห่งการจับคู่ไวน์ จาก Saint-Émilion อย่าง CHATEAU VALANDRAUD 2014
รสสัมผัสที่ซับซ้อนของผลไม้สุกเข้มข้น และมีโครงสร้างที่หนักแน่นซึ่งเหมาะสำหรับการนำไปจับคู่ (Pairing) กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นและเต็มคำ
Margaux ในวินเทจที่โดดเด่น
วินเทจ 2019 ที่เผยความหอมแบบฟลอรัลและความเนียนตามสไตล์ Margaux อย่างลงตัว
องุ่น Merlot
Merlot เป็นองุ่นที่ปลูกได้ในหลายพื้นที่ทั่วโลก แต่มีชื่อเสียงเป็นพิเศษจากเมืองบอร์กโดซ์ (Bordeaux) ประเทศฝรั่งเศส และเป็นที่ยอมรับในหลายพื้นที่ของโลกใหม่
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้
Powered By MakeWebEasy Logo MakeWebEasy